一部好的美食产品短视频拍摄，前期策划、镜头选择、食材配饰摆盘构图、灯光、角度拍摄等技巧一个都不能少，
那如何拍摄出隔着屏幕都能让人垂涎欲滴的感觉呢？
首先，拍摄前的准备
1、食材准备：
首先食材要上镜必须新鲜干净，颜色丰富鲜艳。
2、道具准备：
厨房炊事用具一定要干净整洁，不一定要新，但一定要干净，比如一把干净的老菜刀。
3、拍摄器材准备：
专业摄像机、灯光设备、监视器、微距等镜头、拍摄道具、幕布等。灯光是美食视频拍摄非常重要的一部分，选择恰当的镜头，能够为画面带来清晰、形象突出的效果，
而生动、自然的光线则令其锦上添花，在针对固态食材的各种表现手段中，光线富有魔术般的表现力。
灯光不仅能明确的刻画出食材形状，表现出食品独特的质感、纹理，还能够创造出独特的影调气氛。
其次，场景食材展示
1、食材的运动
运动是最能引起观众强烈注意的现象，虽然食材不能像动物一样自主的运动，而是要利用细腻的视觉元素，使原本没有生命力的食材产生亲和力唤起消费者的好感。
食材在黑色的背景中运动，这时候通过高速摄影机抓取它运动的轨迹，针对它搭配的配饰以及道具。对质量要求非常高的商家可以选择与专业视频拍摄机构合作，比如黄河魂影视。
2、食材的质感
跟拍摄食物的运动一样，凸显食物的质感也应该符合食物本身的属性，否则，观众看到的画面与自己记忆中对食物的印象不符合，就会产生违和感。
比如，如果提到好吃的肉，大家想到的画面一定是浓郁的肉汁酱料等肥厚的口感，所以，在拍摄肉类食材时，可以通过在肉的表面刷上油或者酱汁等唤起观众对于肉食的记忆，从而产生共鸣。
再次，食材加工操作演示
食材的加工很重要的是对于食材的处理，并且用慢动作去捕捉它的运动轨迹。
最后，食材的创意摆盘
食材具有各种各样的颜色，食材按照颜色的搭配很重要。其次，形状搭配可以通过配饰，并需要沙拉油或者食用油增加成品的色泽。
拍摄完成的视频素材，还需要专业剪辑师剪辑合成，添加符合食物属性或者商家个性的音乐，并进行镜头调色，让镜头更丰满。
为美食店家打造以销售为目的的导向短视频，展示产品卖点，提升销售转化率，欢迎惠顾！
兰州黄河魂影视是一家集宣传片、专题片、微电影、网络剧等影视作品
策划、创意、制作于一体的专业制作公司，
秉承“用心创作 创意无限”的经营理念，
坚持创意与精心制作的原则，
为客户提供高质量的影视创作服务。
